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Política medioambiental

La aparición de mercados globales y la creciente tendencia de las empresas a ser conscientes del medio ambiente han fortalecido nuestro compromiso de proteger el medio ambiente. Este compromiso fue reconocido oficialmente en 2003 cuando Caviro adoptó el modelo establecido por UNI EN ISO 14001:2004. Después de este desarrollo, los sitios en Faenza y Forli fueron certificados de acuerdo con la estructura descrita.

LA POLÍTICA DE CAVIRO ES:

  • Reciclar para reducir el consumo de energía no renovable y desperdicio innecesario;
  • Reducir el consumo de agua;
  • Mejorar el desempeño ambiental del negocio y asegurar el desarrollo continuo de prácticas medio ambientales;
  • Fomentar un sentido de responsabilidad para el medio ambiente con el personal, socios, proveedores y clientes a través de capacitación, estímulo e incentivos.

Ciclo integrado y autosuficiencia energética

Desde los viñedos hasta la autosuficiencia energética: el Grupo Caviro está comprometido con el medio ambiente.
Los viñedos no se utilizan únicamente para elaborar vino a partir de uvas: los subproductos del proceso de vinificación (el mosto, las lías y el orujo) se utilizan para elaborar azúcares y jugos de uva, alcohol, tartrato de calcio, ácido tartárico y composta utilizados para fines agrícolas, en última instancia, ENERGÍA.
Cada año, Caviro transforma más de 280.000 toneladas de subproductos, un peso comparable con las 275.000 toneladas del Edificio Empire State en Nueva York. La purificación e incineración de los residuos de la línea de productos alimenticios permite la autosuficiencia energética total de las instalaciones de Caviro.

Emisiones Cero

El Grupo Caviro está firmemente comprometido a trabajar hacia los objetivos establecidos por el Protocolo de Kyoto. Utilizamos fuentes renovables en lugar de recursos convencionales para generar energía.
Además, la materia orgánica generada por el proceso de vinificación se devuelve a la tierra. Este ciclo integrado es extremadamente valioso y logra un IMPACTO CERO en el medio ambiente.

Ventajas de Tetra Pak® para el consumidor ecológico

En Caviro estamos comprometidos a producir vinos de calidad que cumplan con las estrictas demandas del consumidor con conciencia ecológica.

Estamos constantemente evaluando y evaluando nuestras operaciones, para garantizar que nuestros productos sean lo más ecológicos posible.

Estamos trasladando nuestros vinos a botellas de vidrio livianas para reducir nuestra huella de carbono, y somos el líder mundial en tecnología Tetra Pak®, que es el embalaje más eficiente con el medio ambiente utilizado en la producción de vino. Además de ser fácil de transportar, fácil de abrir y garantizar una calidad constante, el embalaje de Tetra Pak® ofrece una serie de beneficios medioambientales, que incluyen:

Ligero

Las cajas de cartón Tetra Pak® son extremadamente livianas en comparación con las botellas de vidrio tradicionales, ya que empacar 1 millón de litros de vino en un Tetra Pak® de 75 cl puede ahorrar hasta 463 toneladas de envases.

Transporte eficiente

Tetra Pak® es eficiente en el transporte, tanto antes como después del llenado. Son livianos y ahorran espacio, lo que significa menos camiones en la carretera y menos emisiones de carbono. Por ejemplo, se necesitan 25 camiones para transportar la misma cantidad de botellas de vidrio vacías en comparación con un solo camión para la misma cantidad de cajas vacías de Tetra Pak®.

Reciclable

Tetra Pak® es 100% reciclable, por lo que es la elección perfecta para el consumidor con conciencia ambiental.

Renovable

Tetra Pak® está hecho de recursos sostenibles y renovables, a saber, madera, y estamos comprometidos a garantizar que los bosques de los que nos abastecemos estén protegidos de manera responsable. Desde principios de 2010, el embalaje utilizado para nuestra marca Tavernello líder en el mercado ha sido certificado de acuerdo con las estrictas regulaciones del Consejo de Administración Forestal (FSC).

Did you know that?

¡En Italia, se venden más de 5 paquetes de Tavernello por segundo!

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